バレンタインデーは手作りチョコで！
うさみみスタッフおすすめレシピ３選＆バレンタインに関するエピソード
2月14日はバレンタインデー。今年は、大切な人に渡すチョコレートを手作りしてみませんか？
「手作りは時間がかかるから…」と思っている人は必見です！材料も工程もシンプルなチョコレートレシピを3つご紹介します。
そして皆さんは、バレンタインにどのような思い出がありますか？ここでは、うさみみ編集部が集めたバレンタインに関するエピソードをご紹介します♪
レシピ①電子レンジで作れる！チョコマフィン
■材料 （4個分）
ホットケーキミックス 50g
ミルクチョコレート 50g
砂糖 大さじ1
卵 1個
サラダ油 大さじ1
■作り方
① 耐熱容器にチョコレートを割り入れて、ラップをせずに600Wの電子レンジで１分程度加熱する。
② 砂糖を加えてよく混ぜてから、卵、サラダ油を加えて混ぜる。
③ ホットケーキミックスを加えてよく混ぜてから型に入れ、表面を平らにする。テーブルなどにカップの底をトントンと軽く打ち付けて、空気を抜く。
④ 耐熱皿にカップを1つのせ、ラップをせずに600Wのレンジで50秒程度加熱する。
ポイント！
・型に生地を入れるときは、垂れやすいので注意！
・1つずつ加熱しましょう！ ・トッピングはお好みで。
レシピ②どこか懐かしい味のチョコプリン
■材料（2人分）
チョコレート 60g
卵 2個
砂糖 大さじ1
牛乳 200ml
粉糖やココアパウダーなど（盛り付け用）
■作り方
① 耐熱ボウルにチョコレートと分量の牛乳の中から大さじ2を入れ、電子レンジで約1分加熱し、よく混ぜる。
② ①に卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、ザルなどでこす。
③ ②を茶こしなどでこしながらマグカップに注ぎ入れたら、ラップをして600Wの電子レンジで約3分加熱する。
④ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みでココアパウダーや生クリームなどを盛り付け。
ポイント！
・浅めの容器だと加熱時に器より膨らみますが、冷めると生地が沈むので容器の8割～9割ほど入れて問題ありません。
・爪楊枝や竹串などで火の通り具合を確認しつつ、容器の形やサイズによって加熱時間を調整しましょう。
・ラップを開けるときは、蒸気がとても熱いので要注意です！
レシピ③生チョコトリュフ
■材料（15個分）
板チョコ 150g
生クリーム 90cc
バター 20g
ココアパウダー 適量
■作り方
① 板チョコを細かく刻む
② 鍋に生クリームを入れて弱火にかける。フツフツしたらすぐに火を止める。
③ 鍋に刻んだチョコレート、バターを入れて、滑らかになるまで溶かす。
④ ボウルへ移して、ラップをして冷蔵庫で２～3時間冷やす。
⑤ スプーンでチョコをすくって、手で丸めてココアパウダーをまぶしたら完成。
ポイント！
・チョコレートは、固められるくらいまで冷やす。
・手で丸めると、体温でチョコレートが溶けてしまうことも。保冷剤で手を冷やしながら丸めるのがおすすめ。
実際に作ってみましたが、どれも簡単に作ることができました。作っている間は甘い香りに包まれて、幸せな気分になりました。トッピングやラッピングを工夫するのも良いですね！皆さんも、ぜひ作ってみてください♪
♡バレンタインエピソード♡
・主人へのチョコレートは、中身よりも私の推すのアニメキャラクターが描かれた缶の容器に入った物を選びます。一緒に食べ終わった後のその缶は、もちろん私のものです。（女性）
・小学生のころ、好きな子からはじめてもらったバレンタイン。どんなチョコレートだったかは忘れてしまいましたが、当時の嬉しかった気持ちは20年以上経った今でも覚えています。（30代男性）
・小学生。バレンタインデーに心躍り、翌日失望する。中学生。バレンタインデーにかすかな期待を感じ、翌日失望する。高校生。バレンタインデーに諦めを感じ始め、翌日やはり失望する。バレンタインデーに縁のない学生生活を送ると、社会人になってから頂く大量の１０円チョコが有難く感じるものでした。（４０代男性）
・高校の時、部活動の顧問の先生に５０粒入りのチョコレートをプレゼントしました。数日後、先生の左頬が腫れていたので気になって聞くと「虫歯になっちゃってね」と苦笑い。部員みんなで「私たちが贈った大量のチョコのせいじゃない？」と若干、責任を感じました。（３０代女性）
・小学校最後の年、やんちゃな幼馴染みに初めてチョコレートを渡そうと思いました。しかし、バレンタインデーの３日前に大ゲンカ。「やっぱりあげたくない」と思い、準備していたチョコレートは全部自分で食べました。しかし、親伝いに私の計画を知っていた幼馴染みは、ショックだったようです。今となっては、渡しておけば良かったかなと思います。（３０代女性）
