モーニングからティータイムまで、どの時間帯も魅力的「FORESTA」

お得なモーニング、薪窯で焼き上げるピッツア、アフターヌーンティーのクオリティーの高さが魅力！プロの心意気を感じられるお店

各専門のプロフェッショナルがいるカフェ

緑あふれるエントランスが素敵なカフェ「FORESTA（フォレスタ）」。その魅力は、シェフ、パティシエ、焙煎士、企画部と専門のスタッフがいるということ。プロフェショナルたちの「美味しい」を届けるための心意気をあちこちに感じます。

施設内にある焙煎施設【ラバールロースタリー】

コーヒーは施設内で自家焙煎。かっこいいフォルムの焙煎機はディードリッヒ。焙煎マニアの間で有名なこの焙煎機は、焙煎時の煙（渋みの原因となる）が豆に吸収されないように作られているので、クリーンな味わいになるそう。熟練焙煎士が世界の産地から厳選した豆を焙煎し、店頭でも約15種ものコーヒー豆を販売しています。

飲み放題付きで700円！大満足間違いなしのモーニング　※写真はイメージです

トーストか、フレンチトーストで選べるモーニング。なんと、コーヒーやこだわりの紅茶などのドリンクが飲み放題！

メイプルシロップをかけて食べるふわっふわのフレンチトーストが絶品です。美味しいのはもちろん、このボリュームは、朝から大満足な気分にさせてくれます。内容は気まぐれ♪Instagramをチェック！

薪窯（まきがま）で焼きあげるナポリピッツアのランチ

ランチの推しはなんといってもナポリピッツア。店内からも見える大きな薪窯を見た瞬間、その大きさと燃える炎にシェフのこだわりを感じます。短い時間で高温で焼きあげる生地の表面はカリカリで、中はフワフワのモチモチ食感がたまりません。

ご予約限定アフターヌーンティー

ランチタイムの後は、予約限定のアフターヌーンティーが人気！

インスタ映えばっちりの3段仕立てでボリュームもたっぷり。ドリンクのセットで2,000円。

2段目のケーキは、ショーケースから好きなものを選べます。ショーケースには季節の果物を使ったタルトやケーキが並んでいてどれも美味しそう。友達の誕生日や記念日などちょっと特別なティータイムにおすすめ♪もちろん単品のオーダーやテイクアウトも可能です。

マルシェなどのイベント情報、クリスマスケーキの発売情報が発信されるInstagram（＠foresta_labar）を、ぜひフォローしてみてください。

（※料金は2024年9月取材時の情報です）

住所	鳥取県米子市上福原317-1
電話番号	0859-33-7747
営業時間	9:00〜18:00(LO17:00)
定休日	火曜日、年末年始
Instagram	foresta(@foresta_labar) • Instagram写真と動画