canarya coffee

美味しさ際立つ自家焙煎コーヒー豆店。豆の個性をダイレクトに味わえる“シングルオリジン”

境港市のみなとテラス近くの元喫茶店を改装してOPENした「カナリヤコーヒー」。
生豆選びにこだわり、少量ロットで丁寧に焙煎した４種類前後のコーヒー豆が並んでいます。

コーヒーが好きで、ちょっとインパクトのあるコーヒーをお探しの方におすすめな焙煎店。

一般的にコーヒー豆は、ブラジル、コロンビアなどの国名で販売されています。カナリヤコーヒーの豆は、国名での販売もありますが、さらに一つの農園の生豆だけを使用する“シングルオリジン”なのが特徴。豆本来の個性がダイレクトに味わえちゃうんだとか。

豆の瓶に貼られたラベルはオーナーの手作りで、カラーのラインは、各コーヒーの味を表現しているそう！
ポップに詳しく記載されているので、豆選びの参考にしてみてくださいね。

テイクアウトはもちろん、おしゃれな店内でハンドドリップコーヒー（450円〜）を楽しむこともできます。
今回、「アイスもホットもおいしく楽しみたい」と選んでもらった豆は、ケニアのオリジンコーヒー。甘い香りと余韻が素晴らしく、どんどん飲んでしまう驚きのコーヒーでしたよ。

このほか、旬の食材を使った季節のソーダシリーズも人気。さらにコーヒーのおともに、松江市の「お菓子屋ひとくち」、米子市の「CHAPLIN JOPRIN」などのスイーツも入れ替わりで入荷されています。
「人気店のスイーツが境港で手に入るなんて！」ついつい誰かに教えたくなっちゃいますね。

図書館の帰りに美味しいコーヒーを飲むという、休日のルーティンにしてみるのもいいかも♪

住所	鳥取県境港市上道町3256
営業時間	10:00 〜18:00
定休日	火曜
駐車場	あり