境港の気軽に通える洋食屋さん「キッチン　パレット」

11月に境港にオープンした洋食店「キッチンパレット」。小さな子どもからご年配の方まで、気軽に立ち寄れる温かな雰囲気が魅力です。シェフは大阪、名古屋で統括料理長を経て、その後、米子の洋食店でも腕を磨いてきた実力派。ハンバーグやエビフライなどの定番洋食は、どれも手づくりの安心感とおいしさがあり、「おなかがすいたからハンバーグ食べに来た！」とふらっと寄れる親しみやすさがあります。
店長・佐々木さんの温かい人柄も相まって、店内は自然と和やかな空気に。「お客さまに育ててもらっています」と話す佐々木さんは、来店客の声を取り入れながら日々工夫を重ねているそう。頭までおいしい大海老フライや、気まぐれで登場するオムライス・パスタ、1日８食限定の週替わりランチなど楽しみも豊富。夜の通常営業はもちろん、特別メニューでの宴会の相談ものってくれるのが嬉しい。境港で気軽に通える洋食店として長く愛されそうです。

あひる捜査官

BRSC代表 境港市在住のクリエイター。書いたり、描いたり、デザインしたりしています。白ネギの農家のお手伝いもしており、白ネギアンバサダー就任を密かに夢見ている。