10時間煮込んだカレーとふわとろ卵の極上オムカレーが楽しめる「洋食屋 スノーラスカル」

鳥取市雲山の住宅街に佇む「洋食屋　スノーラスカル」は、地元で20年以上愛され続けるアットホームな洋食店です。

手作りにこだわったカレーやふわとろ卵のオムカレーが人気で世代を問わず家族連れやシニア世代まで多くの人たちに親しまれています。

■木の温もりに包まれた空間

店内は木の温もりが感じられる優しい雰囲気。

ベビーカーでの入店も可能で、小さな子ども用の椅子も完備。家族連れでも安心して食事を楽しめます。

■ 10時間以上煮込む、体にやさしいヘルシーカレー

看板メニューのカレーは、10時間以上かけてじっくりと煮込むスノーラスカル自慢の味。

大鍋でコトコトと火を入れ、牛肉や野菜の旨みをじっくりと引き出します。浮いた油を丁寧に取り除くことで、見た目はさらっとしていながら深いコクと旨みがあるカレーに。

油分控えめで体にもやさしいヘルシーカレーは、「カレーは好きだけど重たいのは苦手」という人にもぴったりです。

■ 人気のふわとろ卵の極上オムカレー

大ぶりのエビフライがのった「オムカレーエビのサラダセット」は見た目も豪華！

ふわとろ卵と特製カレールーの相性が抜群の「オムカレー」は、長年の試行錯誤から生まれた一皿。

まろやかな卵にほどよいスパイスが効いたカレールーのコクと香りが口いっぱいに広がります。さらっとカレールーは重たさを感じず、自然とスプーンが進みます。

大ぶりのエビはプリプリ食感で、ボリューム満点。手作りドレッシングのサラダも付いていて、バランスの取れたメニューとしても好評です。

■ 手間と愛情を惜しまない洋食メニュー

スノーラスカルの魅力はカレーだけにとどまりません。

グラタンやハンバーグなど、すべて手作りの洋食メニューが並びます。グラタンのホワイトソースは2日間かけて仕込むほどのこだわり。

さらに「男気カレー」「レディースプレート」「シニアランチ」など、年代や好みに合わせた豊富なメニューがそろっています。

スノーラスカルのカレーは、ひと口食べれば思わず笑顔になるやさしい味。

心までほっと温まる一皿を、ぜひ一度味わってみてください。

はる

休日は子ども2人と全力で遊んでいます！おいしいものを食べながらのんびり過ごすこと、趣味のハンドメイドや読書をする時間が癒しのひとときです。 生まれ育った鳥取のいろいろな魅力を発信していきたいと思っています。