マフィン専門店「mahalo」

手軽で、華やか！しっとりとして食べ応えもある手作りマフィン

2025年5月27日にオープンしたマフィン専門店【mahalo】へ。小さな頃からお菓子作りが大好きだったオーナーが焼き上げる、ふっくらとしたマフィンが12種類ほど並んでいて、どれにしようか迷います！

一番人気は「おさつバター」。そのほかにも「塩キャラメル」の生地に「ナッツ」「抹茶」「ココア」などを組み合わせた定番マフィンが日替わりで並びます。さらに「桃とクリームチーズ」など季節のフレーバーや、甘くないお食事系スコーンが登場することも。マフィンは税込350～390円で、日持ちは3〜4日。北海道産の小麦や、大山乳業の牛乳など、オーナーが「本当に美味しい」と感じた材料を使っています。

カウンター席でイートインもでき、ドリンクのほかパフェなども楽しめます。また、月に一度はシニア向け施設へ訪問販売にも出かけており、「今日はmahaloさんが来る日」と入居者の皆さんが心待ちにしてくれているそうです。

「この前は夫に全部食べられちゃったので、今日は自分の分を買いに来ました！」と話すのは、30代の女性客。ご夫婦でファンだそうで、「温めるとさらに美味しくて、もう最高なんです。朝食にもぴったり」と嬉しそうな笑顔で、お目当てのマフィンを抱えて帰られました。

（※料金は2025年６月取材時の情報です）

つのださちこ

整理収納アドバイザー。 結婚を機に米子の住人となり、はや10数年。鳥取は何もないという人も多いが、じゃあ楽しい事を作ればいいよね、と思いアレコレ活動中。小学生のころ、新聞係で作文が好きでした。そんな昔取った杵柄的な経験を活かして、山陰にはこーんな面白いところがあるよっていう事をお伝えしていけたらと思います。整理収納アドバイザーとして夢を叶える家づくりの提案も行っています。5人家族。好きなキャラクターはスヌーピー。